健康功效
韭菜：温中、补肾、解毒
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 韭菜230克相克食物 | 鸡蛋三个相克食物 |
| 油适量 | 盐一小勺 |
| 鸡精一小勺 | 十三香一小勺 |
煎饺的做法
1.鸡蛋打入碗里用筷子搅拌均匀
2.韭菜洗净切末备用
3.锅烧热，放入食用油
4.放入鸡蛋液
5.鸡蛋煎熟，用筷子搅拌成小块
6.韭菜和煎熟的鸡蛋放入盆里，加入一小勺盐，一小勺十三香，鸡精搅拌均匀。
7.面粉放入盆里
8.加入温水和成雪花形状
9.揉成光滑的面团，醒二十分钟
10.揪成大小均匀的剂子
11.用擀面杖擀成饺子皮
12.加入韭菜鸡蛋馅
13.包成饺子
14.锅烧热，放入食用油，
15.放入锅里
16.煎成金黄
17.添一碗水，盖上盖焖熟，收干汤汁即可。
18.煎熟的韭菜鸡蛋煎饺
19.煎好的煎饺
