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栗子四季豆红烧肉的做法和食材用料及健康功效

2017-09-19 04:44:37  阅读:2387+ 来源:本站原创 作者:殷叶子

健康功效

四季豆:富含胡萝卜素、活血化瘀
五花肉:补肾、滋阴、益气

食材用料

四季豆350克相克食物五花肉300克
栗子250克相克食物大蒜两瓣相克食物
冰糖三四粒相克食物 生抽适量
料酒少许适量
鸡精一勺适量

栗子四季豆红烧肉的做法

  • 1.五花肉冷水放入锅里煮,大约二十分钟左右!

  • 2.把五花肉切块,栗子太大颗,可以分为四块,两块来煮,这样容易熟!四季豆切段,大蒜切片备用!

  • 3.锅里放适量的油,把冰糖放入,小火慢慢炖化,变金黄色!

  • 4.把五花肉放入,翻炒片刻,上色!然后放适量的料酒!

  • 5.把栗子和大蒜放入,放适量的生抽,调味上色!翻炒两分钟左右!

  • 6.放适量的水,大火烧开,中小火炖四十分钟左右!

  • 7.水差不多干了,把四季豆放入,翻炒片刻两分钟!焖两分钟!

  • 8.放适量的盐,和鸡精,翻炒片刻!大火收汁!

  • 9.盛起装盘,成品图!

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