健康功效
山楂：消食积、活血祛瘀、活血调经
苹果：除烦、养胃、生津
食材用料
| 山楂500克（去核以后）相克食物 | 苹果180克相克食物 |
| 琼脂10克 | 冰糖100克相克食物 |
| 玉米油适量 | |
山楂糕的做法
1.准备山楂，洗净
2.用笔帽从头部一直通到尾部，去核
3.全部处理完毕
4.琼脂用水泡软
5.苹果洗净切小丁
6.把山楂和苹果放入料理机，加适量水
7.打成泥状
8.把山楂泥倒入锅里，加冰糖一起大火煮开，转小火慢熬
9.变浓稠时加入泡好的琼脂，边煮边搅拌
10.煮到透明更浓稠，即可关火
11.容器里滴一滴玉米油，用刷子刷匀
12.煮好的山楂汁倒入容器里晾凉
13.也可以倒入硅胶模具里
14.凉透以后即可脱模食用了
