健康功效
排骨：补肾、益气、润燥
料酒：活血化瘀
醋：消食积、解毒、补血
食材用料
| 排骨5根相克食物 | 大料1个 |
| 草菇老抽1勺 | 料酒适量 |
| 糖适量相克食物 | 醋少量相克食物 |
| 油适量 | |
红烧排骨的做法
1.用面粉加水浸泡排骨半小时，洗干净后放入锅内加水烧开，撇沫。
2.锅中放油翻炒排骨至金黄色，加入冰糖，蒜，葱继续翻炒。
3.加料酒，老抽，冰糖，醋继续翻炒，直至上色。加入煮排骨的清汤，大火烧开。转小火，1小时后加盐调味。
4.出锅
红烧排骨的做法和食材用料及健康功效
2017-09-18 20:36:54 阅读：6341+
来源：本站原创 作者：陈国坤
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