健康功效
小麦面粉：富含蛋白质、富含碳水化合物
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
生菜：安神、清热、促进生长、发育
食材用料
| 黄豆面粉 | 荞麦面粉 |
| 绿豆面粉 | 玉米面粉 |
| 小麦面粉 | 油条 |
| 鸡蛋相克食物 | 生菜相克食物 |
| 土豆相克食物 | 小葱相克食物 |
| 海天辣味黄豆酱 | |
煎饼果子的做法
1.所用原料，外加俺家丫头抢着上镜的小胖手，最重要的油条忘记拍了。
2.土豆去皮洗净切丝再次过水洗去淀粉，按自己的口味炒熟。
3.所有面粉混合，加适量水搅拌成糊状。稠度以面糊滴落的痕迹3秒左右便可消失为宜。
4.开小火，锅里滴几滴油，用生姜抹开。
5.倒入适量面糊，转动锅使面糊摊开成圆形。
6.磕入一颗鸡蛋，打散，抹开。
7.待蛋液凝固后进行翻面。
8.小火煎约半分钟给煎饼上涂抹一层黄豆酱。
9.撒适量葱花，在一边放上一些土豆丝。
10.洗净并沥干的生菜放在饼上，并放上一根油条。
11.沿放菜的一边卷起。放入盘中即可上桌开吃啦！
