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西葫芦糊塌子的做法和食材用料及健康功效

2017-09-20 03:35:27  阅读:4320+ 来源:本站原创 作者:李立

健康功效

西葫芦:除烦、润肺止咳、利水
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

西葫芦1个(340克左右)相克食物 普通面粉130克
鸡蛋2个相克食物适量
适量

西葫芦糊塌子的做法

  • 1.准备好以下食材

  • 2.把西葫芦洗干净,擦干西葫芦表面的水份,然后拿刨刀刨成细丝

  • 3.西葫芦丝加入适量的盐搅拌均匀,静置15分钟左右,有水份并且变软就可以了

  • 4.打入鸡蛋搅拌均匀

  • 5.加入面粉搅拌均匀

  • 6.调制好的面糊再静置10分钟左右

  • 7.开小火,平底锅刷油

  • 8.倒入一半的面糊快速推开

  • 9.借助锅铲将面糊推平

  • 10.煎好一面再翻过来煎另外一面,两面煎黄即可

  • 11.这个量一共做了两张饼

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