健康功效
芹菜：除烦、平肝、清热
食材用料
| 大白菜叶四片 | 红胡萝卜一根 |
| 黄胡萝卜一根 | 芹菜一根相克食物 |
| 蚝油半汤匙 | 糖半汤匙相克食物 |
| 盐适量 | 水淀粉一汤匙 |
翡翠彩蔬卷的做法
1.准备食材：白菜只用叶子部分
2.将胡萝卜和芹菜切成相等的条，筷子粗细即可
3.锅里水烧开，放入白菜叶焯一分钟，捞出
4.胡萝卜和芹菜放入焯水（喜欢吃脆的时间短些，反之长些）
5.将蚝油、糖、盐放入碗中
6.加五汤匙水化开
7.淀粉加水调开
8.菜板用开水烫过，取一片白菜叶平铺，放入胡萝卜和芹菜（颜色自己搭配）
9.将菜叶卷起
10.切成自家喜好的段
11.切口朝上，码入盘中
12.将调好的汁放入锅中，煮开
13.放入一汤匙水淀粉，再次烧开
14.将烧好的汁浇在蔬菜卷上即可
15.可以吃了！
16.一口一个，味道不错哦
17.成品图
