
亚太茶业内参第2671期 -【亚太茶业】全媒体笔直运营
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亚太茶业
一般来说,浓茶是由于茶叶放的太多而使口味过于苦、涩,茶汤浓而不透,正常人每天宜饮中等浓度的茶,一般人常饮太浓的茶不当,由于太浓的茶,含有很多的咖啡碱,可影响神经,构成失眠。
那么,“究竟什么样的茶,才算是浓茶?”
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什么算浓茶
榜首:投茶量过多
投茶量操控精准,是成果一杯好茶的要害。若是投茶过多,就简单将茶泡浓重,生成一杯苦口的浓茶。
以常见的150ml规范容量的白瓷盖碗泡茶为例,白茶、红茶、岩茶、生普等茶类的最佳投茶量大致如下:白茶干茶4g;红茶干茶4g;武夷岩茶干茶7克;生普干茶8克。
这样的茶水份额调配下,可以得出适合大部分喝茶口味的茶汤,浓淡合宜。
第二:茶味物质的开释速度。
开释速度快,茶味物质开释过多,茶汤简单变浓;开释速度慢,茶味物质开释合理,茶汤就不简单泡浓。
一般来说,叶片完好度高的茶叶,泡茶时茶味不易过快开释。
原因首要在于,叶片结构完好的茶叶,叶片边际是相对闭合的。开释起内质来,缓慢一些。
而叶片碎度较高的茶叶,边际缺口多,开释起内质来,天然速度快—就像一条大堤,完好的时分,渗水慢,而一旦缺了口,缺口多了,便龙蛇混杂,水泄势不可当了。
第三:茶水不别离
一般来说,茶水无法完成别离的茶具,常常是浓茶构成的一大推手。如,玻璃杯泡,大瓷缸泡,保温杯泡,大茶碗泡……
这些茶具,都存在着一起泡茶坏处——茶水无法别离。
茶与水会长时刻的触摸,茶味物质简单过多开释,茶味会反常浓酽!泡浓茶,是对好茶的孤负;喝浓茶,是味蕾上的遭罪!
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浓茶的损害
1、浓茶伤胃
饮用浓茶后会稀释胃液,下降胃液的浓度,使胃液不能正常消化食物,然后发作消化不良、腹胀、腹痛等症,胃功用欠佳者乃至还会引起十二指肠溃疡。
2、添加心脏担负
常常饮用过浓的茶,还会使心血管和肾的担负添加,有必定的概率会呈现心慌、胸闷、尿频、尿急、头晕等症状。
由于浓茶中的咖啡因,能使人体心跳加速、然后使血压升高,从而加大了心脏和肾脏担负。
3、老年人喝茶的浓度越高,面对的骨折可能性也就越大
1991年,美国布朗大学会同波士顿大学,一起研究和发现了浓茶中咖啡因的新问题,那就是浓茶会大幅度提高白叟发作骨折的可能性。
详细研究结果显现,每天饮浓茶达5杯的人,呈现骨盆骨折的风险比饮淡茶或不喝茶的人高出大约70%,乃至到达80%以上。
也就是说,老年人喝茶的浓度越高,面对的骨折可能性也就越大。
4、神经虚弱
在午休前、睡觉前有饮浓茶的习气可导致失眠,影响睡觉质量,茶叶中含有咖啡因振奋神经,一朝一夕可引发脑神经虚弱。
5、不宜空腹喝浓茶
茶中所含的咖啡碱(Caffeine)强而有力地影响中枢神经,使之振奋,从而引发头晕、心慌、四肢无力等症状。
而浓茶相对而言咖啡碱更丰厚,也更易导致茶醉。
6、浓茶含较高的氟,常喝浓茶会损害肾脏
停留肾脏过量的氟能引起动物肾脏皮质与髓质肾小管损害。
肾脏是氟的首要分泌器官,当机体摄入过量氟超越肾的分泌才能时,会导致氟在体内积蓄,肾脏含氟量会显着增多。
7、浓茶中的茶碱经过一系列效果,损害肾功用
浓茶中的茶碱能迅速地经过肾脏发作利尿效果,会促进没有氧化的乙醛过早地进入肾脏。
乙醛对肾脏有较强毒性,可使肾小球和肾小管细胞受损,给肾功用带来损害。
综上所述,假如常常喝浓茶的话,对身体的损害是很大的,所以不论是泡茶仍是喝茶,咱们都要清淡一点才好。
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