南边的大甲由，现已吓哭不少初来乍到的北方汉子。但在南边，大的可不止是甲由，还有一种蜗牛。
每年旱季，这些超大号蜗牛就会呈爆破式添加，爬满了路旁边的花坛和草地。那满地的白色黏液，成了不少南边人的梦魇。
这张图或许不少人都看过，图上的便是南边常见的非洲大蜗牛
不同于往常所见只要指甲盖巨细的蜗牛，这种蜗牛能长到比手掌还大，其身子摊开简直能盖住一张小脸（大脸不可）。
它们的成体壳长一般为7-8厘米，但最大则可超越20厘米，比一般的巴西龟壳都要大，是世界上最大的陆地蜗牛之一。
一只蜗牛即能完结的一次“蜗牛面膜”
非洲大蜗牛（Achatina fulica）又叫褐云玛瑙螺，其壳上有着棕褐色的条状斑纹，就像玛瑙相同。
但从其俗称就可以精确的看出，非洲大蜗牛并非我国的本地种，而是其他地方来的。
雨后出落得特别动听的非洲大蜗牛
两百年前，这些蜗牛只生活在东非的沿岸区域，如肯尼亚、坦桑尼亚、马达加斯加等地都是它们的地盘。
但到了19世纪中，它们就不再安于现状开端向全球动身，是世界上最成功的侵略生物之一。
非洲大蜗牛走出非洲道路
当然，举动缓慢、不会飞又不会游的蜗牛，是不或许自己完结跨海迁徙的。说到底，仍是得靠不安分的人类领路。
而非洲大蜗牛“偷渡”到全世界的方法也都迥然不同，吃货和宠物爱好者或许需求背锅。
在非洲，这种大蜗牛向来都是一种优质的蛋白质来历，比较受非洲公民的欢迎。现在在各种视频平台上，咱们也能看到非洲小哥演示怎么烹饪非洲大蜗牛，吃法还不少。
饲养的非洲大蜗牛
也正是由于非洲大蜗牛个头大、肉多、易饲养等特色，上世纪的许多商人也盯上了它的食用价值，把它带到全世界各个区域。而在法国，也有一道闻名的法菜叫法度焗蜗牛，用的是法国大蜗牛（Helix pomatia）。
仅仅高估了吃货的战斗力，这种被自动引入的非洲大蜗牛不光没能取代法国大蜗牛，甚至上不了餐桌基本上没有人乐意吃。所以，这些非洲大蜗牛也在饲养场纷繁逃逸，在异国他乡扎根。
台湾热炒小菜炒螺肉
例如在1932年，台湾还处于日据时期，日本人下条久马一就从新加坡以食用意图向台湾引入了非洲大蜗牛。而台湾闻名的夜市小吃“炒螺肉”，用的便是非洲大蜗牛，但当知道螺肉来自非洲大蜗牛后，许多人也需一番心思建造才干下肚。
而简直在同一时期，我国的福建、广东、广西、海南和云南等地也纷繁被这种巨型蜗牛攻陷。
除了馋非洲大蜗牛的身子以外，不少人盯上的则是非洲大蜗牛的“心爱”，把他们作为宠物带回国。例如在1966年，美国的一个小男孩就将3只非洲大蜗牛带回了美国迈阿密。
非洲大蜗牛的寿数很长，至少也能活个5到10年。小男孩很快就对这几只蜗牛感到厌恶，其祖母便把它们放生在了花园里。岂料，成果短短7年，它们的数量就从3只添加到了18000只。佛罗里达州为了消灭这种侵略物种耗时10年，斥资超越百万美元。成果到2011年，它们又一次东山再起，不知道何时才干将其斩草除根。
现在，这种蜗牛现已遍及了亚洲、太平洋、印度洋和美洲等地的湿热区域，成了不折不扣的侵略物种。作为一种世界性的农业害虫，它们也危害着500多种作物。
非洲大蜗牛有多常见？假如你在南边路遇不认识的大蜗牛，然后拍个照发到微博@博物君，你收到的回复很大概率是非洲大蜗牛，出镜率十分的高。又由于在近200年的快速兴起，有科学家以为非洲大蜗牛将会成为一个明显的地质纪录，能向后人提醒人类对世界的深远影响。
当然，光靠人类这一前言“殖民”全球也不太或许。作为一个成功的侵略物种，非洲大蜗牛也仔细研读过“一个侵略物种的自我涵养”，例如什么都吃，随时随地能繁衍生息等。
蜗牛本身便是一种奇特的生物。不像寄居蟹等总是需求搬迁，蜗牛一出生就自带几层由碳酸钙组成螺壳，而刚孵化的非洲大蜗牛幼螺则具有2.5个螺层。
它们一辈子都只能活在蜗牛壳的维护下。跟着年纪的添加，这层容身的蜗牛壳也会渐渐的大，圈数越多。
刚出生时，它们就会自动吃掉自己富含钙质的卵，以供蜗牛壳成长。而为了能让壳继续成长，蜗牛也需求终生吃富含钙的食物。这也是它们什么都吃的原因之一，让人十分头疼。其摄食量之大，每日食量就相当于本身分量的十分之一，严峻的影响着农业、林业等的开展。
蜗牛是有牙齿的，也被称为“舌齿”
除了瓜果蔬菜等各种农作物和植物，它们还会经过啃墙皮、吃土等方法补钙。特别是个头巨大的美洲大蜗牛，假如放任不管，它们分分钟能把一面石灰墙皮啃成筛子。
而有了壳的保护，蜗牛也更能适应环境。假如周围的环境过于枯燥，路上蜗牛就会分泌出一种特别的黏液封住壳口，自己则缩进壳内。以这种休眠的状况，它们能存活几个月，等待着下一场雨再出动。
但光缩在壳里边，当然还不行。它们新鲜肥美的肉身仍然会被许多动物盯上，家禽、鸟类、蟾蜍和萤火虫等都会以蜗牛为食。为了连续子孙（喂饱其他动物），非洲大蜗牛的繁衍才能也十分逆天。
非洲大蜗牛归于雌雄同体（异体交配），既有雌性又有雄性的性器官，既能发生卵子也能发生精子。所以即便是举动迟缓，但只要是两只蜗牛相遇，它们就能擦出爱的火花，交配功率也提高了不少。
仅仅，在交配进程中它们也会遇到困难——终究由谁来当公的，谁来当母的？
从理性的视点来说，一切的动物个别都期望自己能当雄性。由于精子的数量可以说是取之不尽、用之不竭，而雄性也只需一次交配就能将自己的基因传开。但雌性不同，卵子数量有限且交配后还需求担任孕育子孙，本钱高得多。蜗牛也是如此，谁都不乐意自动扮演雌性的人物。
所以，演化史上绵长的两性博弈，在蜗牛这儿也浓缩成了几个小时的交缠，一触即发。为了取得自动的位置，它们会在相互授精的进程中向对方射出一种被称为“恋矢”(love dart)的暗器。这是一种结晶碳酸钙构成的小刺，上面充满了激素，能让对方的承受更多的精子，提高了自己“当爹”的概率。
不同种的蜗牛“恋矢”有不同形状
而从人类的视点来看，这种恋矢已接近于一把40厘米的大砍刀。有时候，这把爱的大砍刀还或许会错扎在对方的大脑或心脏上，整一个完好的进程都暗藏着杀机。但幸亏，蜗牛的身躯也比较柔软。为了尽最大或许防止被这把爱情的大砍刀刺伤，它们也会张狂的扭动身躯。
最终，能从这场爱的屠戮中幸存下来的非洲大蜗牛，一次产卵就能到达150~300粒，且孵化率极高能到达90%以上。在一年的时间里，一只成年的非洲大蜗牛（5个月）就能产下5至6窝卵。孵化只需一个星期，这批幼螺便就又能进入下一个循环了。
为防止生物侵略，海关查得很严，这是在洛杉矶世界机长截获的67只非洲大蜗牛
这样算下来，一只非洲大蜗牛一年内就能发生上千只小蜗牛，让人毛骨悚然。假如它们侵略了一个没什么天敌的新环境，在这个“完美的蜗牛巢”中，那将会迎来一个爆破性的添加，对当地生态要挟很大。在一个菲律宾岛屿上，一次歼灭举动在短短7个月内就清除了超越4500万只蜗牛。
当然，由于有小龙虾被吃到只能饲养的先例，有人仍是对非洲大蜗牛心存梦想。但假如在野外看到这种蜗牛，主张仍是避而远之，不要贪这一口吃的。由于除了破坏生态环境以外，它们仍是线虫和吸虫许多中病原体的携带者，给人类带来不少疾病。
广州管圆线虫
例如，广州管圆线虫（Angiostronglus cantonensis）就把非洲大蜗牛作为中心宿主。此虫会侵略脑部、脊髓和神经根，引起人体嗜酸性脑膜炎，严峻可致死。
我们应该都知道福寿螺吧。由于未完全煮熟，福寿螺曾致87位市民感染了广州管圆线虫，从此变得臭名远扬。但由于活动范围更广等特色，非洲大蜗牛的感染率和感染度其实都比福寿螺高出不少。
在台湾，非洲大蜗牛还曾引起了闻名的“金兰酱油事情”。30多年前，金兰酱油宗族误信生吃蜗牛很“补”，在家养起了非洲大蜗牛，亲身喂蜗牛吃生菜。
1985年6月27号，他们一家就在别墅里生食蜗牛，成果一家五口全都都感染了广州管圆线虫。其间四人逝世，一人卧床10年后逝世，简直灭门，只剩下人在海外未参加吃蜗牛的三儿子幸免于难。
尽管这起“灭门惨案”，很大部分原因是“生吃”。而理论上来说，完全煮熟就能将这些寄生虫杀死，但由于非洲大蜗牛个头大、不易熟等原因，熟食感染危险仍然不小。
除此之外，非洲大蜗牛爬过的蔬菜瓜果均或许残留病原体，而这些病原体也能侵入人体皮肤的薄嫩处或破损处，引起感染。所以在野外看到非洲大蜗牛，请不要犹疑，英勇的给它一板砖，又或是一把盐吧！
Achatina fulica.Wikipedia.
Giant African Snail. USDA Animal and Plant Health Inspection Service.
郭靖，章家恩，吴睿珊，赵本良，杨慧荣.非洲大蜗牛在我国的研讨现状及展望[J].南边农业学报.2015，46（4）：626-630
SARAH LASKOW.How Giant, Intelligent Snails Became a Marker of Our Age.Atlas Obscura.2018.11.29
Andrella Tersoo.How to rear snails at home in Nigeria.Legit.2018
DEBORAH NETBURN.Florida fights stucco-eating African snails.Los Angeles Times.2013.05.04
ROBERT KRULWICH.What Do Snails Think about When Having Sex?.National Geographic.2015.06.30
Christopher Foote.A love-dart at the heart of sexual conflict in snails.BMC Blogs.2016.05.13
金蘭醬油一家生吃非洲大蝸牛險滅門！ 染「廣東住血線蟲」5死.新闻雲
