据美国《世界日报》报导，近期，新冠肺炎疫情在美国延伸，多地都采纳鼓舞居家避疫的办法。为了削减出门买菜、和人群触摸的次数，不少华人开端在家种菜。乃至一些以往连花花草草都不肯照顾的年青人，也开端学着运营园艺，原因除了在家无聊以外，不少人也觉得可下降去超市的次数。
微信上有数百群员的南加园艺群的群主Jennifer表明，的确近期种菜的人更多了，她还转发一篇贴文表明“一场疫情，让我们发现了有块菜地的重要性”。
最近开端种菜的80后年青设计师Luna李表明，不久前她刚在洛杉矶市买了房子，平常作业忙，后院一向没时刻修整，满是杂草。这次居家避疫，有大把时刻窝在家里，所以开端打理起后院，正赶上春天，她种了不少蔬果。
从疫情开端，Luna自己铲草、翻地、上肥，现在开门的商铺不多，她去一些本地苗圃买到种子和资料、东西。现在种了小葱、生菜、黄瓜、萝卜、芹菜，还有几种辣椒和西红柿。此外也种了一些生果包含枇杷、番石榴、蓝莓、草莓和百香果。尽管其间不少肯定是短时刻内吃不到，但她表明首要为了排遣，一起这次疫情让她觉得应该有点食物储藏。
年青人不少住公寓楼，但也并未影响他们测验种菜的热心。住在纽约的Mizi就表明，疫情开端后她也种起了葱，尽管只要阳台上的几个花盆，不过她还水培了蒜头和一个胡萝卜头。Mizi表明并不盼望能吃上，就算吃上或许那时候疫情也完毕了。
加州尔湾的刘小姐也感觉自己周围不少80后、90后的同龄人，曾经从不关怀园艺，或不善照顾花草，最近都纷繁开端种起菜来。她也买了一些香料类种子，包含百里香、洋葱、香葱、牛至等，也买了栀子花打扮阳台，给猫咪也买了猫草。
她表明，曾经很少种花草，除了养猫之后给猫种了一些猫草以外，和大部分年青人相同，从没种过菜。不过自己公寓有个向阳的阳台，不种些东西好像有点惋惜，况且最近憋在家里真实无聊需求打发时刻，若是疫情期间能吃上的话，也能一箭双雕。
新手大多玩票性质较多，南加包先生表明女友最近开端种菜，除了在家培养金针菇，还把宅院草坪挖出一块来种上芹菜。不过女友仅仅觉得好玩，不像是能够真的能成功种出来的姿态。但一些早已有种菜经历的民众，现在疫情期间正好收成，能够大大削减去超市买新鲜蔬菜的次数。
家住南加州的Ying表明，其实自己19年才跟着园艺群群友开端种菜，就在后院泳池旁的小块地里种，本来那块地就已有葡萄、香蕉、柠檬和无花果树，只能见缝插针地种菜。冬季跟着群友，种了大蒜、莴苣，现在连续收成，一棵莴苣能够分叶子吃一顿、莴笋茎吃一顿，十多棵莴苣彻底够家里吃。“尝到甜头了，持续入坑”，她笑说，最近还方案买些大蒜头种蒜苗。最近清明节，她还摘了一些自种的艾草，做了青团。
家住北加州的Showrly本来也种了一些菜，不过疫情来袭，她又多补种了一大批蔬果，包含马铃薯、红薯、丝瓜、南瓜、草莓等，草莓由于长得快，她补种得较多。而红薯和一些瓜类，叶子能够当蔬菜，块茎能够做口粮。
