健康功效
五花肉：补肾、滋阴、益气
大葱：通阳、解毒、活血
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 五花肉200克 | 大葱适量相克食物 |
| 姜适量相克食物 | 花椒适量 |
| 八角2个 | 味达美酱油2勺 |
| 酱油3勺 | 醋1勺相克食物 |
| 油适量 | 水100克 |
| 鸡精粉半勺 | 盐1勺 |
干煸五花肉的做法
1.将五花肉洗净切片，葱，姜切片，准备花椒，八角。
2.炒锅倒适量的油，油热后倒入葱，姜，花椒，八角煸香。
3.炒出香味后炉灶开小火，倒入五花肉翻炒。
4.五花肉炒至变色，倒入1勺醋，2勺味达美酱油，3勺酱油翻炒均匀。
5.翻炒均匀后倒入100克的白开水，转中火不停翻炒。
6.锅里的水烧至快要干了的时候，加盐和鸡精粉入锅，翻炒均匀，熬干汤汁即可出锅。
7.盛盘的五花肉放点葱花点缀。
8.成品图。
9.再来一张。
