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鸡腿冬瓜胡萝卜粉丝汤的做法和食材用料及健康功效

2017-10-05 14:51:49  阅读:600+ 来源:本站原创 作者:周星驰

健康功效

鸡腿:温中、补精益髓、益气
冬瓜:化痰、利水、清热
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

鸡腿1个相克食物冬瓜400克相克食物
胡萝卜半根相克食物粉丝1小把相克食物
香菜适量相克食物 葱花适量
姜片适量 一品鲜酱油2勺
1平盐勺味素1平盐勺相克食物

鸡腿冬瓜胡萝卜粉丝汤的做法

  • 1.鸡腿买的时候就让店家帮我剁成小块了,回来用水泡着,把血水泡出来

  • 2.把泡好的鸡腿肉放热水里抄一下,去掉油脂,捞出待用

  • 3.冬瓜去皮切滚刀块,胡萝卜切滚刀块,切葱花和姜片

  • 4.锅里加入少许底油,放入葱花和姜片炒出香味,放入鸡腿肉翻炒

  • 5.再加入2勺一品鲜酱油,我用的勺子就是平时吃饭的勺子

  • 6.肉炒一分钟再加入胡萝卜,翻炒一会

  • 7.最后加入冬瓜块翻炒

  • 8.再加入盐和味素,我是加了一平盐勺,我和孩子口都淡,主要是要喝汤盐放的不多,按个人口味放

  • 9.加入适量水,爱喝汤就多加点水,盖上锅盖小火慢炖

  • 10.待胡萝卜块快好时,放入一小把粉丝

  • 11.再提前加入香菜,这样味道好

  • 12.成品出炉,配一碗米饭,

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