健康功效
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 低筋粉120g | 黄油50g |
| 绵白糖30g | 鸡蛋1个相克食物 |
| 豆沙适量 | |
豆沙小小酥的做法
1.准备材料
2.黄油室温软化后，加入绵白糖
3.用电动打蛋器打至其颜色变浅，体积蓬松
4.分两次加入全蛋液，搅拌均匀
5.面粉过筛
6.用橡皮刮刀拌成均匀的面团
7.用保鲜膜包住，放冰箱冷藏半小时
8.取一个面团搓成细长形，利用擀面杖将面皮擀开
9.在面皮上放上搓好的长条形红豆沙
10.将面皮包上红豆沙，包紧后滚圆，一圈就可以了
11.用刀切成2-3厘米的小段
12.依次将所有的面团做完，排入烤盘里，表面刷上蛋黄液
13.每一个上面撒上少许黑芝麻
14.送进事先预热好的烤箱，中层上下火，180°烘烤20分钟
15.烤好的样子
16.装盘，即可食用
