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红薯凉粉的做法和食材用料及健康功效

2017-10-19 04:48:37  阅读:2509+ 来源:本站原创 作者:张曼玉

食材用料

食用水淀粉的4—5倍淀粉适量
自制调料(个人爱好不同)按个人口味不同

红薯凉粉的做法

  • 1.红薯生粉倒入容器中,红薯生粉一般都有小疙瘩,
    在红薯生粉中倒入水
    用筛子过滤一下,小疙瘩就没有拉

  • 2.然后把过滤过的水,放在容器里,最好是一个厚底的锅子,
    用中小火不停的搅拌,
    搅拌至变色就可以倒入一个容器中,冷却后就可以放入冰箱拉

  • 3.从冰箱里取出来,就可以扣在案板上,
    切成条,

  • 4.上面放入调料,如果有花生碎,黄瓜丝啥的也一并放入

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