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红萝卜粉条海米馅蒸饺的做法和食材用料及健康功效

2017-10-20 01:55:08  阅读:6803+ 来源:本站原创 作者:张殿菲

健康功效

红萝卜:活血化瘀

食材用料

红萝卜1个 粉条1小把
海米少许相克食物 白面2小碗
葱姜少许 一品鲜酱油少许
耗油少许少许
少许香油少许
十三香少许

红萝卜粉条海米馅蒸饺的做法

  • 1.盆中放入白面

  • 2.倒入开水用筷子搅拌成颗粒等稍微有点凉了

  • 3.再把面揉光滑了,醒20分钟

  • 4.这功夫把红萝卜洗干净擦成丝

  • 5.锅中放水烧开放入红萝卜丝焯一开,捞出来过凉水

  • 6.攥干水分,剁碎,放入盆中

  • 7.粉条事我先泡好的

  • 8.粉条也放入水中煮熟,捞出来过凉水

  • 9.放入菜板上剁碎

  • 10.海米用水冲洗干净,控干水分,锅中放少许油放入海米炒到金黄色

  • 11.葱切末

  • 12.把粉条碎,炒好的海米都放入红萝卜盆中,放姜末酱油,耗油,香油,盐,十三香拌匀

  • 13.再放入葱末拌匀

  • 14.把醒好的面揉成长条

  • 15.切成小剂子

  • 16.拿一个小剂子用手轻轻压扁,擀成中间厚边缘薄的圆片

  • 17.把馅放入圆片中间

  • 18.先把中间捏住,如图所示

  • 19.再从右手边往左手边捏住

  • 20.一个饺子就包好了,

  • 21.把饺子都包完了,锅中放水放入盖帘上面扑上湿点的屉布,把饺子都摆放入屉布上,盖上锅盖上汽蒸12分钟,关火出锅

  • 22.饺子就蒸好了

  • 23.成品图

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