食材用料
| 牛里脊肉一片 | 红辣椒一个 |
| 植物油20克 | 蚝油5克 |
| 烧烤酱（奥尔良口味）10克 | 生抽10克 |
| 红葡萄酒50ml | 葱花少许 |
红辣椒牛排的做法
1.超市里买来新鲜牛里脊肉，卖肉师傅帮忙切的片
2.因为没有松肉锤，我用刀背把它拍松，拍完一面翻过来拍另一面
3.准备好红葡萄酒，烧烤酱，蚝油，生抽，放一起调成酱汁
4.葡萄酒倒在肉上，用刷子把酱汁均匀的刷在肉上，刷完一面翻过来刷另一面，刷好静置入味20分钟
5.红辣椒一个洗干净去蒂
6.用刀子切成圈圈
7.平底锅放植物油，油热转小火煎辣椒圈，一面煎一会翻另一面煎至微熟
8.拿出来摆盘
9.锅内的油开始煎牛排吧
10.小火慢煎，煎三分钟七分熟，翻面
11.继续煎另一面，同样三分钟
12.用锅底剩的油，炒一点点烧烤酱，我用的奥尔良口味的
13.煎好的牛排已经在摆好的红辣椒圈中间，牛排刷上炒好的烧烤酱，辣椒圈中间用葱花点缀一下！
14.红辣椒牛排，成品OK了！
