健康功效
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
土豆：和胃、解毒、消肿
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 牛肉320g相克食物 | 土豆一个相克食物 |
| 胡萝卜一根相克食物 | 洋葱一个相克食物 |
| 咖喱一盒相克食物 | 油适量 |
| 盐少许 | |
咖喱牛肉盖浇饭的做法
1.准备好材料，牛肉我依然用的是盒装牛肉，土豆、胡萝卜去皮备用。
2.土豆、胡萝卜、洋葱切丁。
3.牛肉切丁。
4.油热爆牛肉，炒到泛白。
5.加入土豆、胡萝卜、洋葱（洋葱先加一半）翻炒。
6.土豆、胡萝卜、洋葱断生后加没过食材的凉水，大火烧开。
7.水烧开后，会有很多浮末。
8.撇去浮末，大火收水。
9.大概10分钟左右，加入剩下的一半洋葱粒，翻炒一小伙后加入咖喱料，改小火。
此时要不停的搅拌，防止粘锅。
根据个人的口味，喜欢吃咸一点的可以加一些盐。喜欢浓稠的可以待水收的少一些的时候再加咖喱料。10.用碗添饭、压紧，倒扣在盘子里。
11.浇上美味的咖喱牛肉！大功告成！超级好吃，超级方便的一顿饭就这么做好了！
