健康功效
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
酱油：升压、补血、护齿
韭菜：温中、补肾、解毒
食材用料
| 沸水250g | 面粉300g |
| 盐一茶匙 | 白糖少许相克食物 |
| 白胡椒粉适量 | 酱油2勺 |
| 甜面酱1勺 | 姜末少许 |
| 五花肉馅120g | 韭菜100克相克食物 |
| 苜蓿100克 | 香油适量 |
烫面苜蓿盒子饼的做法
1.面粉倒入碗内。
2.慢慢冲入沸水，边倒变用筷子搅拌成絮状。
3.揉成面团。
4.盖上保鲜膜，静置饧发半小时。
5.苜蓿和韭菜摘干净，放入干净的盆内，用清水浸泡。（既可以令其新鲜，还可以去除农药残留）
6.韭菜切碎。
7.苜蓿菜焯水一分钟，捞出，冲凉。
8.挤干水分，切碎。
9.猪五花肉准备好。
10.切成小丁。
11.放入剁碎的姜末。
12.加入一勺甜面酱。
13.加入两勺酱油。
14.研磨放入适量的白胡椒粉。
15.放入一茶匙盐，搅拌均匀。
16.将蔬菜放一起，倒入香油，搅拌均匀。（用油包裹住蔬菜，可以防止出水）
17.将腌好的猪肉馅放入蔬菜内。
18.搅拌均匀即可。
19.将饧好的面团揉成光滑的面团。
20.揪成合适大小的面剂。（大约两个饺子剂子大）
21.按压。
22.按压，擀成中间厚，边缘薄的皮。
23.填上足够的馅料，用勺背按压，填实。
24.边缘捏合。
25.褶子是一个，一个摞起来压，烫面特别容易塑形。
26.平底锅烧热，倒油，将盒子饼放入，煎至两面金黄。
27.将盒子翻面，倒入一小碗凉水。
28.中火烧至水干，表面金黄，即可关火取出。
