健康功效
木耳：润肺止咳、补气、止血
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 面粉两碗 | 糖三勺相克食物 |
| 盐一勺 | 酵母三克 |
| 水适量 | 馅料：胡萝卜一根 |
| 木耳适量相克食物 | 鸡蛋一个相克食物 |
| 葱适量相克食物 | 油，盐，味精适量 |
胡萝卜木耳包子的做法
1.白糖，盐少许加水化开，在放酵母拌匀，静止状态，
2.把面粉用筛子过筛一下，在把刚刚的酵母糖水倒入，
3.如图，拌成絮状，
4.手粘面粉将其揉成光滑的面团即可，这里就是做到盆光，手光，面光。盖上湿布放至一旁静止发酵，
5.热锅，下油，将打散的鸡蛋倒入，放点葱花，加一点点盐，也可不加，在将炒好的鸡蛋和胡萝卜木耳一起拌匀，
6.胡萝卜，我直接用刨子刨的小细丝，就不另外在切了，木耳切碎，葱嘛就切葱花，
热锅下油将胡萝卜木耳倒入加盐翻炒，加味精，不需要炒熟透，我只用了不到两分钟，7.看，三十多分钟的样子，
8.这是一个半小时后的样子，发大了，
9.看，内部结构，，有蜂窝网状吧，
10.在案板上撒些面粉，将发酵后的面团充分揉搓，这步很重要，揉到位的做出来的包子又白又松，好吃又好看，切记，要充分揉面
揉好后搓成长条，切成大小均等的面剂子，在上面撒些面粉，防粘，在用擀面杖擀车边缘薄，中间稍厚的面片，11.由于没人给拍包包子的过程，所以只有这样的了，下次得叫个人来帮忙了，，
看看吧，这是熟了了的，第二锅，总共做了十二个大包子，12.咋样，，白么，，大么，，
13.这是从冰箱里过了夜拿出来的，还是很松软喔
