健康功效
春笋：消痰、清热、富含胡萝卜素
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
| 春笋400克相克食物 | 梅花肉500克 |
| 花生油10ml | 冰糖适量相克食物 |
| 生抽15ml | 老抽3ml |
| 葱姜适量 | 大料适量 |
| 料酒适量 | |
春笋秘制烧肉的做法
1.梅花肉洗净切成大块。
2.准备好春笋，剥去外面几层硬皮。
3.猪肉焯水。
4.准备好葱姜，干红辣椒，冰糖，大料等调料。
5.焯好的肉块儿。
6.去皮后的春笋。
7.热油下锅，开始炒糖色。
8.小火煸炒冰糖至琥珀色。
9.春笋切成斜块儿
10.热水焯一下，春笋。
11.猪肉放入炒好的糖色中煸炒。
12.倒入准备好的全部调料，加入生抽老抽料酒，煸炒猪肉
13.盖上锅盖，中火焖制一小时。
14.一小时后肉的颜色，非常鲜亮。
15.加入春笋，继续炖二十分钟。
16.大火收汁，开锅即食！
17.近距离高清图1张。
18.成品图感谢观赏。
