健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
食材用料
| 土豆1个相克食物 | 红尖椒1个 |
| 青尖椒1个 | 瘦肉150克 |
| 葱，姜适量 | 小辣椒1个 |
| 干淀粉适量 | 生抽适量 |
| 醋适量相克食物 | 盐适量 |
| 鸡精适量 | 香油适量 |
土豆炒猪肉的做法
1.瘦肉切成片，放一勺干淀粉，2勺生抽，用手抓匀腌制15分钟。
2.土豆去皮洗净。
3.把土豆切片，放在盆里，加点水泡一会(水要没过土豆片)。
4.红、青尖椒切成块，大小和土豆片差不多。
5.葱花，姜末，小辣椒切好备用。
6.锅里放点油，先炒肉。
7.肉炒至变色后，放入葱花，姜末，小辣椒翻炒。
8.放入土豆片翻炒。
9.放点醋，生抽，可以少量放点水。
10.放入尖椒，一块翻炒。
11.放入盐，鸡精，香油翻炒均匀。
12.成品图。
