健康功效
红萝卜：活血化瘀
黄瓜：利水、清热、解毒
食材用料
| 米纸8 张 | 酪梨１颗 |
| 红萝卜1 条 | 黄椒1株 |
| 黄瓜1条相克食物 | 薄荷叶8片 |
| 核桃酱半汤匙 | 生姜少许相克食物 |
| 大蒜少许相克食物 | 日本七味粉少许 |
| 日本酱油３汤匙 | 柠檬汁１茶匙 |
| 米醋1茶匙相克食物 | 芝麻油１茶匙 |
莎拉春卷的做法
1.将酪梨，红萝卜，黄椒和黄瓜切成条状。
2.将米纸浸泡在温水里一分钟。
3.将浸泡后的米纸摊开在桌上，开始摆设蔬菜和薄荷叶。
将米纸底部往上折，包住馅。再将米纸的两侧往内折。此时，继续把包好的馅往上卷。
重复同样的动作，做完剩馀的食材。4.[酱料]：
大蒜和生姜切成碎末。
将切好的蒜和姜，酱油，苓檬汁，米醋，芝麻油和核桃酱混合均匀。
撒上七味粉。
