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炒莜面的做法和食材用料及健康功效

2017-09-07 06:51:12  阅读:9942+ 来源:本站原创 作者:卢广仲

健康功效

西红柿:暖肝、健胃、消食积

食材用料

蒸好的莜面适量豆苗适量相克食物
西红柿一个相克食物圆葱少许相克食物
少许胡麻油少许
海鲜酱油少许 十三香少许
蚝油少许

炒莜面的做法

  • 1.豆苗洗净去根

  • 2.西红柿切丝,胡萝卜切丝,圆葱切丁。

  • 3.锅内胡麻油少许(也可以放其他植物油),油热后放入十三香、圆葱和胡萝卜翻炒

  • 4.再放入西红柿翻炒均匀入味。

  • 5.放入豆苗翻炒,期间加入少许海鲜酱油和盐,

  • 6.翻炒2分钟后加入清水一小碗,中火两分钟左右。

  • 7.加入蒸好的莜面撕成小块翻炒

  • 8.翻炒一分钟左右,加入蚝油出锅。

  • 9.装盘~

  • 10.摆盘~

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