微波炉鸡蛋糕放多少水

不知道大家伙蒸鸡蛋糕是否很顺利呢，试过蒸鸡蛋糕蒸出蜂窝状的筒子默默举个爪子哦，肚子面壁去！其实把鸡蛋糕蒸老也是很平常的一件事，但如果一直都蒸不好，可能是方法不对哦。水加少了，蒸出来的鸡蛋糕会有一堆堆的蜂窝状，而且颜色灰灰的，看着已经饱了。

Q：那微波炉蒸鸡蛋糕需要放多少水呢？水和蛋的比例怎样嘛？

A：一般水和蛋的比例是1:3左右哦，1个鸡蛋的话放入3倍蛋液的水，一般一个大碗装半碗水就足够了哦。不要吝啬水哦，不要看着蛋液还蛮多的，应该不需要太多水，有这种想法的赶紧断了哦。

如果是用一个小碟子蒸鸡蛋糕的话建议加入装满盘子哦，这样最妥当，水加得太少鸡蛋糕一定不会嫩滑呢，而且还会老老的，妈妈又要打我了。