近年来羊奶粉市场的增长呈现井喷式发展态势，越来越多家长们倾向于购买羊奶粉，也有一些是购买牛奶粉的，很多家长心存疑惑，究竟宝宝喝羊奶粉还是牛奶粉好些呢？下面，来看看妈网百科的解说。
1、乳清蛋白和酪蛋白的比例。
成熟母乳中两者比例通常在60：40左右，羊奶和牛奶分别在22：78和18：82左右，与母乳相去甚远。生产婴儿配方奶粉时是通过添加乳清蛋白来调整，以接近母乳中乳清蛋白/酪蛋白的比例。因此，合格的婴儿配方奶粉，无论是羊奶粉还是牛奶粉都不会有太大区别。
2、蛋白质结构。
配方奶粉必须含有与母乳类似的必需氨基酸以及半必需氨基酸组成，才能满足婴儿生长发育对氨基酸的需求。羊奶蛋白质的氨基酸模式与牛奶的很接近，却与母乳的有 很大不同。比如相对于母乳，二者的甘氨酸、色氨酸和半胱氨酸的所占比例很低，而蛋氨酸的比例却很高，因而都需要调整乳清蛋白/酪蛋白比例，或者额外添加氨 基酸来使之接近母乳的氨基酸模式。在这一点上，羊奶粉并不优于牛奶粉。
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