全球共有224个国家和地区，每个国家又有多个民族，单是中国就有56个民族。只不过，在很多资源匮乏，文明落后的地区中，还保留着很多原始民族，他们一直过着与现代人完全不同的生活，有的靠打猎，食用野果，甚至还有吃虫子的习惯，但是这些相比“食人”来说，只是小巫见大巫而已。可是，食人族为何只吃女性呢？
在《世界各地食人历史》一书中曾记载，古代的非洲和其他大洲的食人族专吃女人肉。他们主要是食用本族已死去的女性或是抓敌族的女性。
而且，会根据族中地位的高低来分配食用女性哪个部位。一般来说，男人们大都食用女性的大腿，胳膊，手脚，心脏等部位来增强体质。而大部分的儿童和女性大都不愿意食用，但是也会吃内脏部分。
但是，既然是食人族，为何还挑食只吃女性呢？在他们认为，相比男性和儿童，女性的肉质更为细腻，鲜美，而且更加的容易烹调。另外就是抓敌族的女性来食用有一方面是出于对敌族的一种愤恨，食用敌族可以给他们更大的享受，其次就是因为那时粮食紧缺，这样可以节省粮食。
而食用本族已死去的女性就是因为，在他们的观念中，这样的方式一来是祝愿死者死后能够升入天堂享乐，二来就是祈福她能够保佑族内能够平安，风调雨顺。
其实不仅是非洲，在中国古代，由于战争和饥饿频发，所以当时的人民也有食人的习惯。甚至还将人分了种类，其中女人的肉质最为可口被列为上等，而男人的肉难以煮熟，被列为下等。甚至当时的羌族士兵行军打仗都不带干粮，一直都是在路上捕抓汉族的女性为食。这些食人族的传统和习惯听起来总是觉得很血腥和残忍，但是那是因为一直以来都是人类在食用其他动物，而不是成为别人的“盘中餐”。当然，这种习俗在现代是绝对不会容忍它的存在的，可是，当我们在享受各类“野味”，珍禽动物时，是不是也很残忍呢？残忍，有的时候，只是角度不同罢了。
