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小面的做法和食材用料及健康功效

2017-09-11 01:36:38  阅读:2897+ 来源:本站原创 作者:潘辰

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
醋:消食积、解毒、补血
油菜:清热解毒、活血祛瘀、散瘀消肿

食材用料

面粉一碗鸡蛋一个相克食物
重庆小面料一勺一勺相克食物
酱油半勺 蒜末少许
油菜两颗相克食物 骨头汤小半盆

小面的做法

  • 1.面粉加一个鸡蛋,加少半碗水搅拌成絮状。

  • 2.用手掌把面揉在一起。

  • 3.醒20分钟左右。

  • 4.擀成薄薄的面片。

  • 5.来回折,切成你需要的宽度。

  • 6.用手一抖,全部开了。

  • 7.面条煮熟捞出沥干水分。

  • 8.把骨头汤加热。

  • 9.蒜末加一勺小料。

  • 10.把骨头汤倒在碗里,放酱油和醋。

  • 11.菠菜提前焯出来备用。

  • 12.好好吃的哟,够味儿。

  • 13.开吃吧。

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