烤羊肉串是新疆出名的民间小吃，很多人到新疆旅游时都会忍不住买来吃。但喜欢吃羊肉串的人回到自己家乡后，就买不到了。所以，如果真的想吃，也可以自己做。那怎样用电烤箱做羊肉串呢？以下是羊肉串的用料和做法，速get：
用料
羊肉2000克、洋葱150克、盐40克、辣椒粉30克、孜然粉50克、食用油少许。
做法
1、将新鲜的羊肉购买回来，清洗干净，用到切成块，然后放在碗中，加洋葱搅拌均匀，等弄好后，放在屋内腌制；
2、接着，用竹签串起腌制好的羊肉，一般2000克的羊肉能串成15串，足够三四个人吃；
3、在烤之前，将一些配料洒在羊肉串上，如盐、孜然粉、胡椒粉，等待30分钟；
4、再次腌制好后，将羊肉串放进烤箱内进行烤制，熟后即可食用。如果不知道耗时多长，可以通过玻璃窗口稍微观察一下。
