白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
| 寿司米370克 | 米醋120毫升相克食物 |
| 水710毫升 | 白糖4汤匙相克食物 |
| 植物油1汤匙 | 盐1茶匙 |
1.在火上煮开后把火调小；盖上再煮约20分钟，或直至米变软及带粘性，水都被吸收了，饭即煮好了。将锅从火上移开。让饭凉冷，冷至不会烫手。搁一旁备用。
2.在一个小调料锅里，放入米醋、油、白糖和盐，用中火加热，直热到白糖溶解。让混合液冷却。然后将其搅入米饭里，拌匀。当你刚倒入混合液时，米饭看起来显得非常湿润。不断搅拌米饭，当米饭冷却后看起来就会是干的了。
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