健康功效
猪肚：补虚、健脾胃、富含蛋白质
芦笋：利水、清热、增强免疫力
黄瓜：利水、清热、解毒
食材用料
| 猪肚半片相克食物 | 芦笋400克相克食物 |
| 黄瓜一个相克食物 | 胡萝卜半个相克食物 |
| 香菜二棵相克食物 | 盐适量 |
| 花生油适量 | 香油适量 |
| 蚝油适量 | 凉拌菜酱油适量 |
| 白糖一匙相克食物 | 香醋适量相克食物 |
凉拌芦笋的做法
1.芦笋洗净，头朵多冲洗几次。
2.切掉根老的那部分。
3.水烧开，放入少量一点盐和花生油，下水焯2分钟左右。
4.捞出来凉水冲洗一下。
5.控干水份，切段备用。
6.猪肚切半片。
7.半片切丝。
8.切好的丝装盘备用。
9.黄瓜洗净，拍碎切段备用。
10.胡萝卜半根。
11.胡萝卜切丝用香油泡上备用。
12.大蒜拍成酱泥，静放10分钟以上，分解大蒜素。
13.把调味品备齐。
14.把香菜洗净切末。
15.把所有备好的食材都放进容器中，调味料按口味适量添加，充分搅拌均匀。
16.把搅拌好的食物装盘即可。
