健康功效
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
粉丝：补血、富含碳水化合物、富含铁
食材用料
| 牛肉100克相克食物 | 粉丝200克相克食物 |
| 生姜10克相克食物 | 葱片10克 |
| 火锅底料少许 | 油适量 |
| 盐适量 | 辣椒适量相克食物 |
| 李锦记鲜酱油适量 | 八角少许 |
红烧牛肉粉丝的做法
1.准备一级鲜酱油.
2.牛肉是提前煮好的.清水煮闷一个小时即可.逆刀切片备用.
3.准备葱段.生姜.八角.
4.粉丝泡水备用.辣椒切条备用
5.油热锅小火.加生姜葱花.出香加牛肉翻炒.
6.加入李锦记鲜酱油.翻炒上色
7.加适量水.半勺火锅底料.加盐加八角烧开小火焖煮5分钟
8.加入沥水的粉丝和辣椒
9.烧开小火3分钟左右即可.稍作收汤即可
10.盛盘加葱装饰
11.摆拍即可
