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南瓜红豆沙馒头的做法和食材用料及健康功效

2017-09-19 02:18:20  阅读:2264+ 来源:本站原创 作者:母其弥雅

健康功效

南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素
菠菜:平肝、止血、润燥
红豆:理气、清热解毒、活血

食材用料

南瓜一个相克食物菠菜少许相克食物
红豆适量相克食物 白面适量

南瓜红豆沙馒头的做法

  • 1.取适量红豆洗净用清水泡一宿

  • 2.高压锅蒸15分钟

  • 3.把蒸熟的红豆捞出淋干水分装盘(还冒着热气)

  • 4.加入适量白糖

  • 5.搅拌成红豆泥(用料理机更细腻)

  • 6.锅内倒入适量色拉油,倒入红豆泥不停的用小火搅拌,别让它糊锅,红豆泥冒泡后就关火

  • 7.制作好的红豆沙是这样的

  • 8.南瓜洗净

  • 9.南瓜切开去皮去瓤

  • 10.切成小块

  • 11.蒸10分钟,蒸熟(冒着热气呢)

  • 12.将蒸熟的南瓜捣成南瓜泥

  • 13.菠菜取少许,洗净后榨成汁

  • 14.准备适量白面

  • 15.用菠菜汁和的面团

  • 16.用南瓜泥和的面团

  • 17.备好这三样

  • 18.自然发酵面团,发酵好的面团是这样的,内部均匀的窟窿眼儿

  • 19.面发酵好后,取大小合适的面剂子,轻压成厚饼,放适量红豆沙,包成包子形状

  • 20.再用菠菜和的面压成小饼盖住包子上端的褶皱,做成南瓜形状,造好形

  • 21.还有这款南瓜

  • 22.放入蒸锅中大火蒸25至30分钟,出锅,蒸熟后的颜色没有制作时的鲜艳

  • 23.咬一口,清香,松软,甘甜,馋了吧?赶紧制作吧!秘方都告诉你了,还等什么!

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