30岁的小美将父亲得肠癌的原因归因于喝酒和吃肉：“平常特别爱喝酒，说了多少次，便是不听，有一次都喝进医院了。平常还特别爱吃红烧肉这种重口味的食物，买的蔬菜水果在冰箱放坏了，也不必定吃。
“肠癌是吃出来的”的观念家喻户晓，每个肠癌患者或家族在诘问“为何会得肠癌”的问题时，都会反思日常的饮食上的习气。
可是中国医学科学院肿瘤医院结直肠外科主任医师郑朝旭表明，现在包含肠癌在内的各种肿瘤的发病病因和机理并没有彻底摸清楚，“吃出肠癌”的说法仍是有必定的片面性！
肠癌发病机制杂乱，饮食仅仅是诱因之一
依据不同的病变部位，肠癌可大致分为结肠癌和直肠癌，在我国两者的发病率都在十万分之十五左右，现在我国直肠癌的发病人数要多于结肠癌。
吃与肠癌被紧紧联络在一起并不是意外，民以食为天，而咱们的肠道的首要作业便是担任食物的消化吸收，肠道相关疾病，包含肠癌，也自然而然相关到食物身上。
郑朝旭表明，的确有许多材料显现，食用高热量、高脂类的食物与肠癌的高发病率有必定的一致性，但实际上，肠癌的发病的原因或许发病的诱因是多种方面的，包含遗传要素、环境要素、日子小习气，只着重吃有些片面。
看到这儿，或许有人会说了，那我就随意吃，横竖又不必定得肠癌。大错特错！郑朝旭提示，遗传要素是人无法控制的要素，但从咱们本身视点来说，改进饮食上的习气的确是能够防备肠癌的发作。
防备肠癌，吃饭做到3个规则！
不想吃出肠癌，有必要吃得健康，关于怎样吃，郑朝旭主任没有供给菜谱，但为我们总结了3个有助于防备肠癌的饮食规则。
榜首，定饮食，即进食要规则，这首要是指守时定点，准时吃饭，不能今日只吃早饭，明日只吃中饭。
第二，定食量，即饭量要安稳，吃饭不能饥一顿饱一顿，不能今日暴饮暴食，明日由于其他工作就不吃了。
第三，定结构，饮食最重要的是均衡，每顿饭都要肉蛋奶和蔬菜搭配着吃，不能今日下馆子吃的都是重口味的食物，明日只光喝清淡的粥，这样同样会危害胃肠道健康。
郑朝旭提示，在这三个饮食规则的基础上，尽量多吃含有膳食纤维的食物，尽量少食高热量高脂类的食物，少吃长期腌制熏制的食物，关于防备肠癌就大有裨益。
