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豚肉金菇卷的做法和食材用料及健康功效

2017-10-20 04:35:44  阅读:671+ 来源:本站原创 作者:庾澄庆

健康功效

金针菇:补肝、抗癌、益肠胃

食材用料

豚肉片六片金针菇半包相克食物
葱花适量适量
生抽1勺适量
蚝油1勺2勺

豚肉金菇卷的做法

  • 1.豚肉片室温下解冻,金针菇洗净沥干水

  • 2.用蚝油,生抽,水,盐调成酱汁

  • 3.用豚肉片卷金针菇

  • 4.全部卷好

  • 5.热油七成热,中慢火煎金针菇三分钟

  • 6.反转再煎三分钟左右

  • 7.煎到肉片变色后,倒入姜汁,盖上锅盖,焖一两分钟左右,再反转略煮片刻

  • 8.装盘,撒上葱花即可

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