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鸡蛋玉米面饼的做法和食材用料及健康功效

2017-10-22 23:46:46  阅读:1471+ 来源:本站原创 作者:吕燕

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

玉米面200克鸡蛋1个相克食物
260克 无铝泡打粉1克
玉米油适量

鸡蛋玉米面饼的做法

  • 1.准备食材:所有食材称好,我用的这种无铝泡打粉

  • 2.先给面粉里倒入一多半水搅拌均匀,水不要一次倒完

  • 3.放泡打粉搅匀

  • 4.放鸡蛋搅匀,再根据糊的情况添加剩余的水,如果喜欢硬点就少加一点水

  • 5.锅烧热,滴几滴玉米油,把油转一圈,光锅,不粘锅也就不需要抹油了

  • 6.面糊垂直倒入

  • 7.摇晃锅转动面饼,使面饼均匀受热

  • 8.上面面糊也有凝固现象,翻面,滴几滴油,转动锅使面饼均匀受热,两面上色后盛出,同上步骤继续做完其余的面糊

  • 9.装盘

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