健康功效
鸭肉：健脾、利水、滋阴
白萝卜：消食积、化痰、宽中
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳
食材用料
| 鸭肉1/4只相克食物 | 白萝卜半个相克食物 |
| 冰糖适量相克食物 | 老橙皮适量 |
| 八角一朵 | 生抽适量 |
| 耗油适量 | 蒜苗一颗相克食物 |
| 生姜适量相克食物 | 盐适量 |
| 料酒适量 | |
白萝卜炖鸭肉的做法
1.鸭肉买时就给人家帮砍好了，洗干净加入几片姜
2.冷水下锅，烧开再加入料酒煮五分钟
3.准备其它材料，白萝卜滚刀切块，蒜苗切段，姜切片
4.煮好鸭肉拿出来用清水冲洗干净，上锅不用放油加入姜片一起翻炒至水干
5.水干加入料酒、 生抽翻炒几分钟
6.再添入适量清水，放入冰糖、橙皮、八角，大火烧开转小火炖30分钟
7.再加入白萝卜，继续炖20分钟
8.准备收汁，加入适量耗油和盐
9.最后加入蒜苗，翻炒几下出锅
10.可以开吃咯，大家慢用
