幼儿如果在一天内摄取超过18500IU则会引起中毒现象。主要表现：由于破骨细胞活性增强，导致骨质脱钙、骨脆性增加、生长受抑、长骨变粗及骨关节疼痛；皮肤干燥、发痒、鳞皮、皮疹、脱皮、脱发、指（趾）甲易脆；易激动、疲乏、头痛、恶心、呕吐、肌肉无力、坐立不安。食欲降低、腹痛、腹泻、肝脾肿大、黄疸；血液中血红蛋白和钾减少，凝血时间延长，易于出血。
有专家介绍，在国际上，对于维生素中毒是这样定义的：婴幼儿一次摄入剂量100000微克（约33万IU）可发生急性中毒，而慢性中毒的剂量为每日摄入维生素A15000-30000微克（约5-10万IU），连续服用6个月以上。从这些数字中我们不难看出，维生素a的中毒剂量是日常推荐剂量的几十甚至上百倍。而我们日常为孩子补充的维生素a制剂，例如国内大多数家庭给宝宝服用的伊可新维生素剂，其中的维生素a仅仅是预防剂量，是绝对足够安全的。
