白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
| 鲤鱼一条3.5斤 | 白糖1.2斤相克食物 |
| 白醋0.5斤相克食物 | 白面0.3斤 |
| 鸡蛋两个相克食物 | 淀粉1.2斤 |
| 色拉油1斤 | |
1.把鲤鱼宰杀清洗，放入冷库用钩子挂起来！冻一夜，
2.放入冷藏两个小时解冻，片成片
3.片好了，用剪刀剪成丝，
4.练好了解冻
5.放入水池冲水解冻，
6.用抹布把水吸干，调胡用七成油温炸，（一斤二两淀粉三两面，两个鸡蛋盐少许，）
7.在锅里炸的情形
8.炸好的办成品，提前炸好，点到菜，炸成金黄色，炸脆，
9.打糖醋汁，2斤水，半斤白醋，白糖一斤--一斤二两，番茄酱调色，勾芡浇炸好的鱼就好了
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