健康功效
菠菜：平肝、止血、润燥
食材用料
| 菠菜400g相克食物 | 海米30g相克食物 |
| 干红辣椒块适量 | 植物油适量 |
| 盐适量 | 蒜末适量 |
| 醋适量相克食物 | 生抽适量 |
海米菠菜的做法
1.菠菜摘去枯叶，洗净折半备用。
2.平锅放水焯一下，变色后半分钟捞出。
3.用温水清洗干净，攥出放入碗里，水别攥太净了。
4.干红辣椒块放入无水的小碟里，锅里放入适量的油烧开了倒入碟中。用筷子搅拌均匀让辣辣块都被炸到了！（如放入锅里炸辣辣很容易糊）
5.海米用温水泡一会儿去咸味。控净水分。
6.少量植物油炒一下海米，出香味即可。
7.将盐、醋、味精、蒜末、炸辣辣油和炒的海米放入炒好的菠菜里。
8.搅拌均匀后装盘可食用。
